La Chartreuse VEP Jaune (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) è la versione speciale della Chartreuse Jaune, caratterizzata da un lungo invecchiamento in botti di rovere. Questo processo ne esalta il profilo morbido e complesso, rendendola una scelta esclusiva per i veri appassionati.
Caratteristiche principali:
•Formato: 100 cl
•Gradazione alcolica: 42%
•Colore: Giallo dorato, ottenuto naturalmente dalle erbe utilizzate nella ricetta.
•Ricetta segreta: Basata sulla formula originale di 130 erbe, ma affinata con un processo di invecchiamento prolungato che ne esalta le sfumature aromatiche.
•Gusto: Dolce, raffinato, con note di miele, spezie delicate, fiori e un finale morbido e persistente. L’invecchiamento aggiunge complessità e profondità, rendendola incredibilmente equilibrata.
Dettagli distintivi:
•Invecchiamento: Prolungato per anni in botti di rovere nelle cantine dei monaci certosini, il che le conferisce un carattere unico.
•Bottiglia numerata: Ogni bottiglia è numerata, conferendo un’aura di esclusività.
•Sigillo in cera: La bottiglia è chiusa con cera, simbolo della tradizione certosina.
Modalità di consumo:
•In purezza: Ideale da gustare liscia o leggermente fredda per apprezzarne appieno le caratteristiche.
•Occasioni speciali: Perfetta per momenti unici o come regalo esclusivo per intenditori.
•Digestivo di prestigio: Un accompagnamento eccezionale per concludere una cena raffinata.
Storia:
Come tutte le Chartreuse, anche la VEP Jaune segue la tradizione monastica secolare iniziata nel XVII secolo. La VEP (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) è il risultato di una lunga esperienza e dedizione nella produzione di liquori di qualità superiore.