W&M ARDMORE 2010-2022 ISLAY CASK 70 cl

46%

Un single malt sorprendentemente gentile da una distilleria delle Highlands che di solito è nota per produrre un whisky piuttosto robusto e affumicato. Questa volta l’influenza della torba è molto più trattenuta, non in primo piano. Al naso è estremamente etereo, con un’avvertibile zaffata marittima che si può spiegare solo con la maturazione aggiuntiva in botti di Islay. E poi come al solito è ricco di note di erica, folta vegetazione, aghi di pino… ma anche un tocco di talco o cipria. Sì, c’è un tratto inconfondibilmente profumato e floreale! Al palato è molto pulito, con la torba sempre presente ma su un livello relativamente delicato. Più asciutto del solito, leggermente erboso piuttosto che maltato, con un gusto pronunciato di limoni. Si ritrovano le stesse note profumate e floreali riscontrate al naso.