TEELING SINGLE MALT IRISH WHISKEY 70 CL

46%

Premiato ai World Whiskies Awards 2015 come miglior single malt d’Irlanda, Il Teeling Single Malt è un Whiskey di malto invecchiato fino a 23 anni che matura in cinque diverse botti di vino tra cui Sherry, Porto, Madeira, Borgogna Bianca e Cabernet Sauvignon, acquisendo ricchezza al colore e un sapore vibrante ed equilibrato. Non essendo mai stata attuata prima da nessuna distilleria irlandese, questa speciale tecnica di maturazione dà vita ad un whiskey davvero innovativo e pieno di personalità.

Si presenta alla vista in una bella veste di oro brillante. Al naso l’attacco è inizialmente molto fruttato con un forte timbro di frutta tropicale, mele mature, melone, scorza d’arancia, per poi virare verso tocchi di cioccolato al latte e spezie dolci. Al palato ci mostra la sua complessità, ma è anche facile da bere, con un equilibrio scandito dalle sfumature di sapori derivante dalle botti che ci ricordano ancora il cioccolato, marmellata di arance, chiodi di garofano e una leggera nota tostata. Lunga e dolce la finitura in armonia con i tannini secchi dal legno.