DELICATO POLI 21 21% 70 CL

Il Gin Marconi 21 Delicato è un distillato raffinato e aromatico, pensato per chi cerca un gin di grande eleganza e leggerezza. Prodotto dalla storica Distilleria Poli, nata nel 1898 a Schiavon, nel cuore del Veneto, questo gin incarna l’artigianalità italiana più pura, unendo botaniche fresche e delicate a un metodo di distillazione innovativo.

La sua materia prima è una sinfonia botanica composta da bacche di ginepro, rosmarino, menta, anice verde, finocchio selvatico, coriandolo e cardamomo. Questi ingredienti vengono distillati artigianalmente in piccoli lotti con un esclusivo alambicco a bagnomaria sottovuoto, un metodo che consente di mantenere intatti gli aromi più volatili e delicati, restituendo al bicchiere un profilo olfattivo puro e una lunga persistenza aromatica.

Alla vista, si presenta limpido e cristallino, simbolo della sua purezza.
Al naso, si apre con un bouquet fresco e balsamico: predominano le note anisate dell’anice verde e del finocchietto selvatico, che evocano un prato di erbe spontanee accarezzato dal vento.

Al palato, è delicato ma profondo: l’aroma rigenerante del ginepro e del rosmarino si fa spazio con naturalezza, mentre il coriandolo e il cardamomo donano nuance speziate che sfumano in una piacevole persistenza mentolata e di liquirizia, quasi fosse un soffio aromatico che attraversa un campo fiorito.

Perfetto per la miscelazione, il Gin Marconi 21 si distingue per la sua gradazione più leggera rispetto a molti London Dry, rendendolo ideale per un Gin & Tonic fresco e armonico o per un Negroni dalle sfumature più delicate. È un gin che conquista per la sua sobrietà elegante, come un profumo lieve che lascia una scia memorabile.