COCCHI VERMOUTH ORIGINALE 75 cl

16%

Il Vermouth di Torino è un patrimonio collettivo dei piemontesi, per questo in occasione dei 120 anni dalla fondazione ritorna lo Storico Vermouth di Torino prodotto secondo la  ricetta originale di Giulio Cocchi. Questo vermouth rientra nella categoria degli sweet vermouth, o vermouth italiano, presenti nei manuali di fine ‘800, ed è stato protagonista della rinascita internazionale dei Vermouth di alta gamma. Oltre alle erbe e le spezie aromatizzanti, sono protagonisti l’artemisia piemontese e gli agrumi, che contribuiscono a donargli quel gusto così preciso ed equilibrato che gli ha permesso di diventare, in breve tempo, uno dei Vermouth di alta gamma più scelti dai migliori bar al mondo.

Colore giallo ambrato intenso, con vivi riflessi bronzei, al naso sprigiona note di crème caramel, zucchero filato e caramella mou, insieme alle caratteristiche sensazioni di china, rabarbaro e scorza d’agrume. Il gusto è ricco, con vibranti note di arancia amara e cacao, insieme a rimandi balsamici e di rosmarino, in un lungo finale di noce moscata.