Scarabus Islay Specially Selected è un whisky single malt torbato proveniente da una distilleria segreta di Islay, di cui non sappiamo nulla se non che si trova a sud dell’isola. Avvolti nel mistero sono anche il suo invecchiamento e il tipo di botti utilizzate, tenute nascoste intenzionalmente per concentrare l’attenzione esclusivamente sul whisky.
Imbottigliato senza filtrazione a freddo e colore naturale.
Al naso si avvertono aromi di torba e sale marino, seguiti da calde note di cuoio e rabarbaro e da una dolcezza di vaniglia che conduce a un finale ricco e persistente.
La parola Scarabus nell’antica lingua norrena significa “luogo roccioso” e si riferisce a un’area mistica di Islay dove viene distillato il prezioso liquido. L’origine esatta di questo whisky rimane un segreto.



